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商品介绍
目录
第一章 薄荷本草考
医籍中的清凉圣品
一、本草探幽 叶似荏而尖长，根经冬不死
二、道地沿革 薄荷的“中国足迹”
三、品种辨析 四大药用薄荷显微鉴别
四、炮制玄机 阴干胜晒干
五、药食同源 一株小草的千年传奇
六、君臣佐使 经典方剂与临床应用
第二章 薄荷的分子革命
科学重构本草认知
一、薄荷的十八般武艺 从肺经巡逻到肝经救火
二、解剖一颗薄荷叶 活性成分实验室
三、体内的薄荷之旅 药理作用白皮书
四、安全用药指南 适用、慎用与禁忌
第三章 从中药柜到舌尖美味
薄荷的烟火气食养指南
一、季节薄荷养生日历
二、古方今用 家庭薄荷药膳工坊
三、辨证施膳指南 “一人份”薄荷食谱
第四章 薄荷产业振兴密码
三链融合的科技革命
一、道地保卫战 黄金产区的生态智慧
二、技术攻坚战 活性成分的工业守卫
三、本草进化论 从本土到国际化的价值跃升
四、三链融合体 产学研用创新生态
医籍中的清凉圣品
一、本草探幽 叶似荏而尖长，根经冬不死
二、道地沿革 薄荷的“中国足迹”
三、品种辨析 四大药用薄荷显微鉴别
四、炮制玄机 阴干胜晒干
五、药食同源 一株小草的千年传奇
六、君臣佐使 经典方剂与临床应用
第二章 薄荷的分子革命
科学重构本草认知
一、薄荷的十八般武艺 从肺经巡逻到肝经救火
二、解剖一颗薄荷叶 活性成分实验室
三、体内的薄荷之旅 药理作用白皮书
四、安全用药指南 适用、慎用与禁忌
第三章 从中药柜到舌尖美味
薄荷的烟火气食养指南
一、季节薄荷养生日历
二、古方今用 家庭薄荷药膳工坊
三、辨证施膳指南 “一人份”薄荷食谱
第四章 薄荷产业振兴密码
三链融合的科技革命
一、道地保卫战 黄金产区的生态智慧
二、技术攻坚战 活性成分的工业守卫
三、本草进化论 从本土到国际化的价值跃升
四、三链融合体 产学研用创新生态
内容简介
为科普中医药知识，促进药食同源产业发展，满足群众对多元健康服务的需求，助力“健康中国”建设，本丛书精选常见、常用的药食同源本草，系统传播中医食养食疗文化和知识，并通过学术赋能助力中医药产业发展。本书重点梳理了薄荷的历史渊源、炮制方法、品种鉴别、食养食疗机制、古今应用及产业链发展等内容，旨在普及薄荷养生保健知识，促进其养生应用，帮助读者更好地了解薄荷的食用价值，满足大众对美好生活的追求。