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商品介绍
目录
第一章人参历史
文明脉络中的人参之旅
一、青简留芳三千年药用史诗
二、参舆图志北纬40°的生命黄金带
三、百态参形野山参的度量衡
四、药食同源补气珍品的“中药瑰宝”
第二章人参解码
解码人参的药性、炮制及食疗方法
一、四气五味本草哲学的元气圣典
二、水火淬金古法炮制的涅槃之术
三、食养天年古籍中的参膳秘钥
第三章人参运用
现代生活的养生智慧
一、体质参鉴九种体质的对症调养指南
二、疾恙参语慢病管理的人参调养策略
三、服参禁忌养生进补的边界与提示
四、现代研究人参的药理作用全解析
第四章人参产业
从沃土到世界的生命经济学
一、参研农理从典籍智慧到自然法则
二、匠心参造从古法蒸制到现代药理
三、参通四海从东方神草到全球市场
文明脉络中的人参之旅
一、青简留芳三千年药用史诗
二、参舆图志北纬40°的生命黄金带
三、百态参形野山参的度量衡
四、药食同源补气珍品的“中药瑰宝”
第二章人参解码
解码人参的药性、炮制及食疗方法
一、四气五味本草哲学的元气圣典
二、水火淬金古法炮制的涅槃之术
三、食养天年古籍中的参膳秘钥
第三章人参运用
现代生活的养生智慧
一、体质参鉴九种体质的对症调养指南
二、疾恙参语慢病管理的人参调养策略
三、服参禁忌养生进补的边界与提示
四、现代研究人参的药理作用全解析
第四章人参产业
从沃土到世界的生命经济学
一、参研农理从典籍智慧到自然法则
二、匠心参造从古法蒸制到现代药理
三、参通四海从东方神草到全球市场
内容简介
为科普中医药知识，促进药食同源产业发展，满足群众对多元健康服务的需求，助力“健康中国”建设，本丛书精选常见、常用的药食同源本草，系统传播中医食养食疗文化和知识，并通过学术赋能助力中医药产业发展。本书重点梳理了人参的历史渊源、药性、炮制、食疗方法、现代运用及产业链发展等内容，旨在普及人参养生保健知识，促进其养生应用，帮助读者更好地了解人参的食用价值，满足大众对美好生活的追求。